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レーズンバターサンド

4月に入ってから、雨や曇りの日が多く
すっきりとしない日が多い福岡です
テンションが下がってしまいそうなので
気分転換にレーズンバターサンドを作りました

まずはクッキーを焼きます
クッキー生地はフードプロセッサーであっという間
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麺棒でのばして型で抜き、焼く
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バター、砂糖、卵白でバタークリームを作り、
ラムレーズンを混ぜる
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クッキー生地にレーズンバターを挟んで
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完成
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春なのでクッキー生地を花形にしてみましたが
一口サイズで食べやすいため、とても危険な
おやつになりました


以下、拍手コメントのお礼です
4/11に拍手コメントを下さったクラッチマン様
いつも拍手・コメントありがとうございます
私もよく失敗してしまいます
イマイチな出来の時はかなり凹みますが、
食い意地の張った優しい息子が喜んで食べて
くれるので、反省するのを忘れてしまいます

4/11に拍手コメントを下さった野津様
いつも拍手・コメントありがとうございます
4月になったというのに、関東地方は
雪が降ったんですね。人間もびっくりですが
咲き始めた桜も驚いたことでしょう!
寒暖の差が激しいようですので、どうぞ
ご自愛くださいね

4/16に拍手コメントを下さったJK じゅんこです様
初めまして拍手・コメントありがとうございます
そうなんですよ「食べてくれる人」がいるから
作ることができるんですよね
うちも息子が独立したら作らなくなりそうです
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Author:なるハハ
ハハ:3歩歩いたら忘れる。でも頭にきたことはいつまでも覚えているという困った性格。
息子:年中頭の中にでっかいお花が咲いている、お気楽な高校生。
こんな2人のきままな日記です。

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