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ニューヨークチーズケーキ

チーズケーキが食べたーい
ということで、今回は夫も息子も大好きな
ニューヨークチーズケーキを作りました

まずはココアクッキーを細かく砕いてバターと
混ぜて、型の底に敷き詰める
150404001.jpg
クリームチーズ、砂糖、サワークリーム、生クリーム、
卵、コーンスターチ、レモン汁を混ぜていって
150404003.jpg 150404005.jpg 150404006.jpg
型に入れて蒸し焼きにする
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焼き上がり
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見た目が地味だったので、苺でデコレーション
150404010.jpg
実はこのケーキ、夫の昇進祝いに焼きました
何の前触れもなく4月1日に「昇進した」と言うので、
エイプリルフールかと思ってしまったよ・・・
150404011.jpg
日曜の夜にささやかなお祝いをしましたが、土・日は
用があって忙しかったので、たいしたものが
作れなかったんだよねぇ


以下、拍手コメントのお礼です
4/7に拍手コメントを下さったSKIPとうちゃん様
いつも拍手・コメントありがとうございます
そして夫にお祝いメッセージをありがとうございます
私も昇進に驚きましたが、夫もこの日に他部署の
方から聞いたらしく、未だに嘘かも・・・と
思っているみたいです


4/7に拍手コメントを下さったryu様
初めまして))拍手・コメントありがとうございます
そして夫にお祝いメッセージをありがとうございます
夫にみつからないよう、前日からコソコソと準備をし、
なんとかサプライズ成功しましが、自分のお祝いと
思わなかったようで「どうしたの?」と言っていました
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なるハハ

Author:なるハハ
ハハ:3歩歩いたら忘れる。でも頭にきたことはいつまでも覚えているという困った性格。
息子:年中頭の中にでっかいお花が咲いている、お気楽な高校生。
こんな2人のきままな日記です。

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