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クランブルマフィン

今日のおやつはクランブルマフィンでした
息子はフィナンシェかマドレーヌが食べたいと
言っていましたが、私はどーしてもマフィンが
食べたかったので、息子の言葉は聞かなかった
ことにしてマフィンを焼きました
でも普通のマフィンじゃ面白くないので、クランブルを
のせてみました

まずはクランブル作りです
手がベタベタになるのがいやなので、
ビニール袋で作っちゃいます
薄力粉・砂糖・バター・アーモンドプードルを
入れてモミモミして出来上がり
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次はマフィン作りです
バター・砂糖・卵・牛乳・薄力粉を混ぜて
生地の完成 とっても簡単
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型に入れ、クランブルをのせて170℃・30分焼きます
150307004.jpg 150307005.jpg
完成
150307006.jpg
今回は4種類作りましたよ
150307007.jpg 150307008.jpg チョコチップ
150307013.jpg 150307010.jpg レーズン
150307011.jpg 150307012.jpg バナナ
150307009.jpg 150307014.jpg ブルーベリー

クランブルはサクッと香ばしく、マフィンはふんわりで
とても美味でした
150307015.jpg
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Author:なるハハ
ハハ:3歩歩いたら忘れる。でも頭にきたことはいつまでも覚えているという困った性格。
息子:年中頭の中にでっかいお花が咲いている、お気楽な高校生。
こんな2人のきままな日記です。

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