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昨日のバレンタインデー

昨日は夫と息子用に張り切ってチョコを作りましたよ

まずは13日(金)に焼いて冷やしておいたチョコレート
ケーキにガナッシュをたっぷりかけてデコレーション
小麦粉を使っていないチョコケーキなので、しっとり
しているのに軽い食感で、とても食べやすいケーキに
仕上がりました
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そして13日(金)にシリコン型で作っておいたカップチョコ
チョコがきれいに固まっていたので感動
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でもねっ デコレーションをしくじったのよぉ
抹茶味だと思って上に抹茶をのせたら、中身は
ラムレーズンだった 私ったらバカすぎる

そしてトリュフも作りましたよ
生クリームとチョコレートでガナッシュを作って半日以上
冷やし、適当な大きさにカットしたり丸めて
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コーティングチョコをつけ、転写シートをのせて
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出来上がり
転写シートはダイソーで買うことができるので
気軽にお試しできますね
今回初めて使いましたが、仕上がりがプロっぽくて
大満足です
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もちろん、夫と息子も満足してくれましたよ


以下、拍手コメントのお礼です
2/16に拍手コメントを下さったかん②様
いつも拍手・コメントありがとうございます
なるほど!ダースに転写シート!
自分だけの可愛いオリジナル一口チョコが
たくさんできて、楽しくなりそう
ルックチョコやアーモンドピークなどにも
利用できそうですね
かん②様の柔軟な発想力がとても羨ましいです

2/16に拍手コメントを下さったLoo様
初めまして!拍手・コメントありがとうございます
ソウルからのメッセージにとても感激しました
Loo様のお宅も息子さんがいらっしゃるんですね
男の子って何歳になってもじゃれついてきて
かわいいですよ
駄ブログですが、これからも温かく見守って
頂けたら嬉しいです
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なるハハ

Author:なるハハ
ハハ:3歩歩いたら忘れる。でも頭にきたことはいつまでも覚えているという困った性格。
息子:年中頭の中にでっかいお花が咲いている、お気楽な高校生。
こんな2人のきままな日記です。

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