スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

クリームブリュレ

今日のおやつはクリームブリュレを作りました
              
卵黄と砂糖を混ぜて 
141111005.jpg 141111006.jpg

人肌に温めた生クリームと牛乳を
141111007.jpg

少しずつ加えて混ぜ合わせる
141111008.jpg 141111009.jpg

ザルで越して、型に入れ
141111010.jpg 141111011.jpg

オーブンで蒸し焼きにして
141111012.jpg 141111013.jpg

焼きあがったら、グラニュー糖をのせて焼く
(バーナーを持ってないので魚焼きグリルを使用)
141111014.jpg完成!

クリームブリュレだけの為にオーブンを使うのが
もったいないと思って、下段にクリームブリュレ、
上段にサツマイモをホイルで包んだものをセットしたら、
クリームブリュレになかなか火が通らなかった
欲張ったらダメだねぇ

でも最終的にはどちらもちゃんと仕上がったので、
よかったよかった
カレンダー
プルダウン 降順 昇順 年別

08月 | 2018年09月 | 10月
- - - - - - 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 - - - - - -


カテゴリ
最新記事
いらっしゃいませ
プロフィール

なるハハ

Author:なるハハ
ハハ:3歩歩いたら忘れる。でも頭にきたことはいつまでも覚えているという困った性格。
息子:年中頭の中にでっかいお花が咲いている、お気楽な高校生。
こんな2人のきままな日記です。

リンク
検索フォーム
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。